schnelle Gemüsepfanne mit Reis und Soße (vegan)

Nur 10 Minuten brauchst du für diese vegane Gemüsepfanne mit Reis. Dazu habe ich dir meine liebste Soße mitgebracht. Lass es dir das kalorienarme Gericht schmecken!

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Zubereitung: 10

Gesamt: 10

3 Portionen

547kcal

Milena

Zutaten

Für die Soße:

▢ 1 EL Agavendicksaft oder Honig
▢ 4 EL Sojasoße
▢ 1 EL Mandelmus

Anleitungen

Gib den (vorgekochten) Reis in die Pfanne und erhitze diesen. Achtung: Meinen Reis habe ich aus dem Tiefkühlfach geholt. Wenn dein vorgekochter Reis das nicht ist, dann einfach später mit dem Gemüse dazugeben.
300 g Reis
Schneide die Möhren in kleine Stücke und gib diese in die Pfanne, sobald der Reis grob aufgetaut ist. Hier 5-6 EL Wasser zur Pfanne hinzugeben. Die Möhren saugen es auf und werden so weicher.
5 Karotten
Die Champignons ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Räuchertofu in Würfel schneiden und die Kidneybohnen abtropfen lassen und abspülen. Alle drei Zutaten kommen nun auch für ca. 3-5 mit in die Pfanne.
200 g Tofu, 10 Champignons, 1 Dose Kidneybohnen
Agavendicksaft, Sojasoße und Mandelmus verrühren und mit zur Pfanne geben. Diese Soße muss nur für 1 Minute mit erhitzt werden.
1 EL Agavendicksaft, 4 EL Sojasoße, 1 EL Mandelmus

Notizen

Nährwerte

Calories: 547 kcal | Carbohydrates: 55 g | Protein: 36 g | Fat: 16 g

Hauptgericht

Deutsche Küche

Reispfanne, Reispfanne mit Gemüse, Reispfanne mit Tofu