Protein Cookies in nur 15 Minuten

In nur 15 Minuten hast du diese leckeren High Protein Cookies vorbereitet. Dabei hat ein Keks ganze 4 Gramm Eiweiß! Das einfache Rezept ist auch vegan möglich.

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Vorbereitung: 15

Gesamt: 15

12 Kekse

63kcal

Milena

Kochutensilien

1 Pürierstab

Zutaten

▢ 200 g schwarze Bohnen abgetropft
▢ 75 g Magerquark alternativ Seidentofu
▢ 40 g Kokosblütensirup oder anderes Süßungsmittel
▢ 20 g Mandelmus oder Erdnussmus
▢ 25 g Schoko-Proteinpulver
▢ 15 g zarte Haferflocken
▢ 2 EL Schokodrops

Anleitungen

Heize den Backofen auf 160 °C Ober/Unterhitze vor.
Die schwarzen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Püriere diese mit Quark, Sirup und Mandelmus.
Füge Proteinpulver und Haferflocken hinzu und mixe alles nochmal gut durch.
Gib pro Keks 1 gestr. EL auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücke die Schokodrops in die Kekse. Backe die Kekse nun ca. 20 Minuten im Ofen.

Nährwerte

Backen

Amerikanisch, Deutsche Küche

15 Minuten, Chocolate, einfach, eiweißreich, high protein, schokolade

Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept