Vermenge alle Zutaten miteinander. Nicht wundern, wenn der Teig klebrig wird, das ergibt sich beim Ausbacken wieder.
200 g Haferflocken, 300 g Skyr, 100 g Frischkäse, 2 Eier, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 7 Tröpfchen Butter-Vanille-Aroma, 90 g Zucker(-ersatz), hier 1:1 Xylit und Erythrit