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Kalorienarme Pizza im Käsefondue Stil 2

Kalorienarme Pizza im Käsefondue-Stil (genial, lecker & einzigartig)

Wie wäre es mit einer proteinreichen und kalorienarmen Pizza im Käsefondue-Stil? Bei diesem ausgefallenen Rezept kannst du dein Gemüse direkt in das integrierte Fondue dippen. So lecker!
4.7 from 3 votes
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Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
Gesamt: 45 Minuten
4 Pizzen
444kcal
Milena

Zutaten

Für den Pizzateig

  • 1 frischer Flammkuchenteig ca. 350 g pro Teig
  • 1 große Kohlrabi
  • 40 g mildes Ajvar

Für die Käsefüllung

  • 3 Stk. Mini Harzer Roller
  • 25 g Bergkäse
  • 50 g Fetakäse light
  • 60 g Magerquark
  • 90 g rohe Kartoffeln
  • 75 ml Wasser

Zum Dippen / zusätzlichen Essen

  • 4 rote Paprika
  • 2 Gurken

Anleitungen

  • Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.
  • Rolle den Flammkuchenteig gut aus und gib diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
    1 frischer Flammkuchenteig
  • Schneide den Kohlrabi in Streifen. Lege aus diesen Streifen vier "Becken" aus.
    1 große Kohlrabi
  • Schneide den Flammkuchenteig entsprechend zu und umwickle den Kohlrabi mit dem Teig.
  • Bestreiche den Teig mit Ajvar.
    40 g mildes Ajvar
  • Backe den Flammkuchenteig für ca. 5 Minuten bei 180°C Umluft vor.
  • Schäle die Kartoffel und gib sie mit etwas Wasser für ca. 5 Minuten in die Mikrowelle, bis die gar ist.
    90 g rohe Kartoffeln
  • Püriere alle Zutaten für die Käsesoße miteinander und gib diese anschließend in die Flammkuchenbecken.
    3 Stk. Mini Harzer Roller, 25 g Bergkäse, 50 g Fetakäse light, 60 g Magerquark, 90 g rohe Kartoffeln, 75 ml Wasser
  • Backe alles nochmal für ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft aus. Rühre die Käsesoße gelegentlich um, damit sie nicht ausläuft. In der Heißluftfritteuse beträgt die Zubereitungszeit ca. 10-12 Minuten bei 180 °C.
  • Schneide das Gemüse zum Dippen klein und genieße es zur Pizza im Käsefondue-Stil.
    4 rote Paprika, 2 Gurken

Nährwerte

Serving: 590 g | Calories: 444 kcal | Carbohydrates: 63 g | Protein: 23 g | Fat: 8 g
Hauptgericht
Deutsche Küche
20 Minuten, kalorienarm
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