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Poke Bowl Rezept mit Sauce und Lachs

15+ gesunde Rezepte für jeden Tag

Gesunde Rezepte sind so einfach und schnell vorbereitet! Hier findest du meine liebsten 15 Varianten für ein leckeres Mittagessen und Abendessen. Auch ein paar Snacks sind dabei. Dabei sind die meisten gesunden Rezepte von mir vegetarisch und günstig.
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Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamt: 10 Minuten
2 Portionen
608kcal
Milena

Zutaten

Spaghetti Gemüsepfanne

  • 150 g Spaghetti Trockengewicht
  • 300 g Erbsen tiefgekühlte
  • 400 g Karotten tiefgekühlte oder klein geschnittene
  • 100 g Kräuter-Frischkäse

Anleitungen

  • Koche ca.1 L Wasser im Wasserkocher auf und gib es mit der Spaghetti in die Pfanne (Im Zweifel würde ich hier mit etwas weniger Wasser anfangen, denn Nachschütten ist leichter als abschöpfen)⁠.
    150 g Spaghetti
  • Schneide die Karotten ggf. klein (oder nutze tiefgekühlte). Die Pfanne muss nun für ca. 3-4 Minuten köcheln, bis die Spaghetti halbgar sind. Karotten und Erbsen dazugeben und erstmal nicht miteinander vermengen. Einfach den Deckel auf die Pfanne geben und für ca. 7-10 Min weiterkochen.
    400 g Karotten, 300 g Erbsen
  • Dann den Frischkäse mit dem kleinen Rest an Wasser vermengen und so die Soße draus zaubern.⁠
    100 g Kräuter-Frischkäse
    Gesunde Rezepte - einfache und günstige Spaghetti Gemüsepfanne Mittagessen

Nährwerte

Calories: 608 kcal | Carbohydrates: 83 g | Protein: 22 g | Fat: 17 g | Fiber: 12 g
Abendessen, Mittagessen
Deutsche Küche
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