Zutaten
- 60 g Spaghetti ungekocht
- 300 ml Wasser
- 250 g Ajvar mildes
- 180 g Hack hier veganes
- 40 g getrocknete Tomaten
- 4 Karotten
- 100 g Broccoli
- 180 g Feta light
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Breche die Spaghetti einmal durch und gib sie in die Auflaufform.
- Koche das Wasser auf. Gib ca. die Hälfte davon über die Spaghetti.
- Gib Ajvar, Hackfleisch und Gewürze dazu undvermische das Ganze. Achte darauf, dass die Spaghetti gut bedeckt sind.
- Schneide das Gemüse in kleine Würfel. Gib es indie Auflaufform und drücke es in die „Soße“.
- Lege den Fetakäse in die Auflaufform und gib das restliche Wasser hinzu.
- Backe den Auflauf für 40-45 Minuten bei 180 Grad Umluft.
- Nimm den Auflauf aus dem Ofen und vermenge alles miteinander.
- Fertig! :-) Eine Portion hat ca. 589 kcal - 57 g KH - 43 g P - 16 g F
Nährwerte
Calories: 589 kcal
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