Sushi Bowl Rezept
Diese einfache Sushi Bowl ist vegan und mit meiner 3-Zutaten Sauce himmlisch lecker. Dabei ist eine Bowl mit nur 489 kcal sehr kalorienarm und damit super zum Abnehmen geeignet.
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Portionen
489kcal
Zutaten
Für die Bowl
- 300 g Sushi oder Basmati Reis gekochte Menge
- 300 g Edamame
- 1 Block Räuchertofu hier 185 g
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 2 EL Sesamkerne
- 1 Nori-Blatt
Für die Sauce
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Pistazienmus oder Erdnussmus
- 1 EL Agavendicksaft oder Honig
Anleitungen
- Koche den Sushi Reis nach Packungsbeilage.300 g Sushi oder Basmati Reis
- Schneide den Räuchertofu, die Gurke und das Nori-Blatt in mundgerechte Stücke. Reibe die Karotten.1 Block Räuchertofu, 1 Gurke, 1 Nori-Blatt, 2 Karotten
- Serviere den Reis, die Edamame, den Räuchertofu, die Gurke, die Karotte, die Sesamkerne und das Nori-Blatt in einer Bowl.300 g Edamame, 2 EL Sesamkerne
- Verrühre die Zutaten für die Sauce miteinander und serviere diese frisch zur Sushi Bowl.4 EL Sojasoße, 1 EL Pistazienmus oder Erdnussmus, 1 EL Agavendicksaft oder Honig
Nährwerte
Calories: 489 kcal | Carbohydrates: 47 g | Protein: 29 g | Fat: 18 g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept