Hacke Paprika, Zwiebeln und Broccoli in kleine Stücke. Gib alles zusammen mit CousCous, Gemüsebrühpulver und den Eiern in eine Schale und rühre es gut um.
Gib die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und forme eine Pizza daraus.
Schneide Tomate, Mozzarella und den Harzer Käse in Scheiben und belege damit die Pizza.
Backe die Pizza für 25 Minuten bei 180 Grad Umluft aus.