Koche ggf. die Gnocchi vor, falls du keine vorgekochten aus dem Kühlregal gekauft hast.
100 g Gnocchi
Schneide die Cherrytomaten, den Mozzarella und die Gurke in mundgerechte Stücke.
200 g Cherrytomaten, 125 g Mozzarella, 100 g Gurke
Vermenge die klein geschnittenen Zutaten mit den Gnocchi, dem Rucola und dem Basilikum.
1 Handvoll Rucola, 1 Handvoll Basilikum
Serviere mit dem Balsamico.
2 TL Balsamico