Tomate Mozzarella Salat | kalorienarm, lecker, gesund

Dieser leckere und kalorienarme Tomate Mozzarella Salat überzeugt durch eine Kombination aus Gnocchi, Rucola und Balsamico. Ein gesundes Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest! 🙂

Was macht diesen Tomate Mozzarella Salat so besonders?

Dieser nicht ganz-so-klassische Tomate Mozzarella Salat ist die perfekte Mischung aus gesund und lecker. Wir kombinieren Gnocchi, Basilikum und Balsamico zu einem kalorienarmen Salat, der abnehmtauglich ist.

Das Rezept ist dabei sehr einfach. Du benötigst nur Zutaten, die du in jedem Supermarkt finden solltest.

Kurz gesagt ist dieser Tomate Mozzarella Salat…

• mit 531 kcal pro Portion kalorienarm und damit gut zum Abnehmen geeignet.
• durch die Kombination mit ausreichend Gemüse gesund.
• lecker – ich meine, wer liebt keine Gnocchi? 🙂
• mit 29 Gramm Proteinen pro Portion ein guter Eiweißlieferant.

Habe ich dich überzeugt? Dann teste das Rezept unbedingt aus!

Nur sieben Zutaten braucht der Tomate Mozzarella Salat

Darunter befinden sich natürlich  Tomaten. Hier passt jede Sorte gut. Mir schmecken die Cherrytomaten am Besten, weshalb du sie in diesem Salat findest.

Als zweite Zutat benötigst du Mozzarella – wer hätte es gedacht? 🙂

Wenn du Gnocchi liebst, wird dich dieses Rezept glücklich machen! Es gibt vorgekochte aus dem Kühlregal, welche du einfach zum Salat geben kannst. Aber Achtung: Auf der anderen Seite gibt’s auch welche, die du noch vorkochen musst. Schau also mal auf der Verpackung nach, welche du erwischt hast.

Mit etwas Gurke und Rucola bringen wir ordentlich Grünzeugs in den Salat! Alternativ sollte Feldsalat, Eisbergsalat oder frischer Babyspinat ebenfalls gut in das Rezept passen.

Balsamico rundet unseren Salat mit Süße ab. Er harmoniert wunderbar mit Tomate und Mozzarella, weshalb ich ihn nicht weglassen würde.

Hast du ein Basilikum-Pflänzchen zu Hause? Wunderbar! Ein paar Blätter von diesem kommen in unser Rezept rein.

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