Go Back
–+ servings
Karottensalat mit Apfel und Honig

Karottensalat | Rezept mit Apfel, Honig und Brot | einfach, lecker, kalorienarm

Dieser saftige Karottensalat mit Apfel und Honig ist eine leckere Alternative zur klassischen Variante und super zum Abnehmen geeignet. Hast du schon einmal Brot im Salat probiert? Schmeckt super!
4.7 from 7 votes
Drucken Pin
Vorbereitung: 20 Minuten
Gesamt: 20 Minuten
1 Portion
541kcal
Daniel

Kochutensilien

Zutaten

  • 2 Karotten jeweils ca. 300 g
  • 1 Apfel mittelgroß
  • 2 Scheiben Brot hier Proteinbrot, optional Vollkornbrot
  • 50 g Fetakäse 45 % Fett i.Tr.
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Zitronensaft

Anleitungen

  • Wasche die Karotten ab. Entferne beide Enden und gib den Rest durch die Gemüsereibe.
    2 Karotten
  • Wasche und putze den Apfel ab. Entkerne diesen und gib den Apfel mitsamt Schale ebenfalls durch die Gemüsereibe.
    1 Apfel
  • Schneide das Brot und den Fetakäse in mundgerechte Stücke.
    2 Scheiben Brot, 50 g Fetakäse
  • Vermenge alle Zutaten miteinander und rühre Honig sowie Zitronensaft unter den Salat.
    1 TL Honig, 1 EL Zitronensaft

Nährwerte

Serving: 570 g | Calories: 541 kcal | Carbohydrates: 56 g | Protein: 26 g | Fat: 19 g
Hauptgericht, Salat
Deutsche Küche
einfach, kalorienarm, Karottensalat
Auf die Einkaufsliste setzen
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept