17+ schnelle Gemüse Rezepte für jeden Tag
Suchst du nach schnellen und einfachen Gemüse-Rezepten fürjeden Tag? Dann ist folgende Sammlung perfekt für dich. Dich erwartet einbunter Misch aus Grill-Rezepten, Pfannen, Aufläufen, Gerichte mit Reis undSalaten. Die gesunden Rezepte sind auch gut zum Abnehmen geeignet.
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Paprika-Hälften
120kcal
Zutaten
Gefüllte Paprika
- 3 rote Paprika mittelgroße
- 70 g Reis gekochter, ansonsten 35 g ungekochter
- 100 g Fetakäse hier Vollfett
- 60 g Harzer Käse milder
- 150 g Zucchini
- 20 g Hefeflocken
- 10 g Tomatenmark
Anleitungen
- Falls noch nötig, koche den Reis (Trockenmasse betragen 35g), alternativ kannst du schnellgekochten Reis aus der Tüte verwenden.
- Schneide 50 g Fetakäse, den Harzer Käse sowie die Zucchini in kleine Würfel. Verrühre diese Zutaten mit dem Reis, den Hefeflocken und der Tomatenmark.
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Wasche die Paprika ab und schneide sie in zwei Hälften. Gib den Inhalt aus Schritt zwei dazu.
- Krümele den restlichen Fetakäse über die Paprikahälften. Backe die gefüllten Paprika dann für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft aus.
Nährwerte
Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 9 g | Protein: 9 g | Fat: 5 g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept