Himbeer Tiramisu mit Quark (ohne Ei oder Alkohol)
Dieses leckere Himbeer Tiramisu ist mit ca. 51 g Proteinen pro Portion eine wahre Proteinbombe! Dabei kommt das kalorienarme Rezept ohne Ei und ohne Alkohol aus.
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Portion
565kcal
Kochutensilien
- 1 Glasschüssel 15 x 15 cm
- 1 Mehlsieb
Zutaten
- 250 g Quark Halbfettstufe 20 % Fett i.Tr.
- 15 g Vanille Proteinpulver
- 1 Schuss Sprudelwasser optional für den Quark
- 150 g frische Himbeeren
- 1 TL Back Kakao
- 200 ml schwarzer Kaffee
- 4 Stk. Löffel-Biskuits
Anleitungen
- Gib die Löffel-Biskuits in eine passende Glasform und übergieße sie mit dem Kaffee.4 Stk. Löffel-Biskuits, 200 ml schwarzer Kaffee
- Verrühre das Proteinpulver mit dem Quark und ggf. mit etwas Sprudelwasser (letztere ist für eine bessere Cremigkeit).250 g Quark Halbfettstufe 20 % Fett i.Tr., 15 g Vanille Proteinpulver, 1 Schuss Sprudelwasser
- Halte nun deine Glasschüssel 15 x 15 cm bereit. Bestreiche den Boden zunächst mit dem Quark.
- Gib für die erste Schicht zwei (der vier) Löffel-Biskuits in die Auflaufform. Halte zwischen ihnen etwas Abstand, sodass du die Himbeeren links und rechts von ihnen legen kannst.4 Stk. Löffel-Biskuits, 150 g frische Himbeeren
- Nun kommt die zweite Schicht drauf: Bestreiche diese zu Beginn nochmals mit Quark. Im Anschluss kommen wie in der ersten Schicht die Himbeeren und die anderen zwei Löffel-Biskuits nacheinander auf das Tiramisu.
- Schließe die zweite Schicht mit einer letzten Schicht Quark ab.
- Gib den Kakao in ein Mehlsieb und verteile diesen gleichmäßig auf das Tiramisu.1 TL Back Kakao
Notizen
Die Portion ist mit ca. 565 kcal als Hauptspeise gedacht. Wenn du das Tiramisu als Nachspeise oder Snack essen möchtest, dann halbiere die Portion einfach.
Nährwerte
Serving: 660 g | Calories: 565 kcal | Carbohydrates: 42 g | Protein: 51 g | Fat: 18 g | Fiber: 7 g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept