15+ schnelle Essensideen
Wenn du ein wenig Inspiration für deine nächste Mahlzeit brauchst, bist du hier genau richtig. Hier habe ich dir 15+ schnelle Essensideen für das Mittagessen und Abendessen mitgebracht. Die meisten Rezepte sind vegetarisch und dazu sehr einfach nachgemacht. Außerdem findest du viel gesundes.
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Portionen
603kcal
Kochutensilien
Zutaten
Für den Salat
- 150 g Vollkornspaghetti ungekochte Menge
- 185 g Räuchertofu
- 1 Handvoll Blattspinat frischer
- 1 Zucchini je Zucchini ca. 300 g
- 2 ganze Karotten je Karotte ca. 200 g
- 1/2 Frühlingszwiebel
Für die Soße
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Erdnussmus
- 1 EL Agavendicksaft
Anleitungen
- Koche die Spaghetti nach Packungsbeilage und schrecke sie anschließend mit kaltem Wasser ab.150 g Vollkornspaghetti
- Verrühre währenddessen alle Zutaten für die Soße miteinander.4 EL Sojasoße, 1 EL Erdnussmus, 1 EL Agavendicksaft
- Wasche das Gemüse ab.1 Handvoll Blattspinat, 1 Zucchini, 2 ganze Karotten, 1/2 Frühlingszwiebel
- Gib die Zucchini durch einen Spiralschneider, sodass Zoodles entstehen.1 Zucchini
- Schneide die Möhre in dünne Streifen und die Frühlingszwiebel in Ringe. Lege den Spinat parat.2 ganze Karotten, 1/2 Frühlingszwiebel, 1 Handvoll Blattspinat
- Schneide den Räuchertofu in Würfel.185 g Räuchertofu
- Gib anschließend alle Zutaten in eine große Schüssel und vermenge alles gut miteinander.
Nährwerte
Serving: 495 g | Calories: 603 kcal | Carbohydrates: 73 g | Protein: 35 g | Fat: 16 g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept