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Kalorienarme Rezepte - gesund vegetarisch Mittagessen und Abendessen

17+ kalorienarme Rezepte

Egal ob als Mittagessen, Abendessen oder sonstiges Hauptgericht: Hier stelle ich dir meine liebsten sieben kalorienarme Rezepte vor. Sie zeichnen sich alle durch eine geringe Kaloriendichte sowie viele Proteine und Ballaststoffe aus. Außerdem sind sie gesund und vegetarisch. Und das wichtigste: Sie sind sehr lecker!
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Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 20 Minuten
Gesamt: 35 Minuten
6 Paprikahälften
120kcal
Milena

Zutaten

Gefüllte Paprika

  • 3 rote Paprika mittelgroße
  • 70 g Reis gekochter, ansonsten 35 g ungekochter
  • 100 g Fetakäse hier Vollfett
  • 60 g Harzer Käse milder
  • 150 g Zucchini
  • 20 g Hefeflocken
  • 10 g Tomatenmark

Anleitungen

  • Falls noch nötig, koche den Reis (Trockenmasse betragen 35 g), alternativ kannst du schnellgekochten Reis aus der Tüte verwenden.
    70 g Reis
  • Schneide 50 g Fetakäse, den Harzer Käse sowie die Zucchini in kleine Würfel. Verrühre diese Zutaten mit dem Reis, den Hefeflocken und der Tomatenmark.
    100 g Fetakäse, 60 g Harzer Käse, 150 g Zucchini, 20 g Hefeflocken, 10 g Tomatenmark
  • Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  • Wasche die Paprika ab und schneide sie in zwei Hälften. Gib den Inhalt aus Schritt zwei dazu.
    3 rote Paprika
  • Krümele den restlichen Fetakäse über die Paprikahälften. Backe die gefüllten Paprika dann für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft aus.

Nährwerte

Calories: 120 kcal | Carbohydrates: 9 g | Protein: 9 g | Fat: 5 g
Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Deutsche Küche
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