5 Tofu Rezepte (vegetarisch & vegan)
Richtig serviert kann Tofu richtig lecker sein. Fünf meiner liebsten Tofu Rezepte findest du hier. Sie sind vegetarisch oder vegan und dabei sehr einfach in der Zubereitung. Außerdem findest du hier einen Misch aus Natur-Tofu, geräucherten Tofu sowie Seidentofu. Das Rezept für die Sushi-Bowl mit Räuchertofu gibt es hier:
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Portionen
489kcal
Zutaten
Sushi Bowl Rezept
Für die Bowl
- 300 g Sushi oder Basmati Reis gekochte Menge
- 300 g Edamame
- 1 Block Räuchertofu hier 185 g
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 2 EL Sesamkerne
- 1 Nori-Blatt
Für die Sauce
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Pistazienmus oder Erdnussmus
- 1 EL Agavendicksaft oder Honig
Anleitungen
- Koche den Sushi Reis nach Packungsbeilage.300 g Sushi oder Basmati Reis
- Schneide den Räuchertofu, die Gurke und das Nori-Blatt in mundgerechte Stücke. Reibe die Karotten.1 Block Räuchertofu, 1 Gurke, 1 Nori-Blatt, 2 Karotten
- Serviere den Reis, die Edamame, den Räuchertofu, die Gurke, die Karotte, die Sesamkerne und das Nori-Blatt in einer Bowl.300 g Edamame, 2 EL Sesamkerne
- Verrühre die Zutaten für die Sauce miteinander und serviere diese frisch zur Sushi Bowl.4 EL Sojasoße, 1 EL Pistazienmus oder Erdnussmus, 1 EL Agavendicksaft oder Honig
Nährwerte
Calories: 489 kcal | Carbohydrates: 47 g | Protein: 29 g | Fat: 18 g
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept