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Smoothie Bowl mit Beeren (kalorienarm)

Diese kalorienarme Smoothie Bowl ist mein liebstes gesundes Frühstück! Mit den Beeren schmeckt es schön fruchtig. Ach – habe ich die Schokolade schon erwähnt? 🙂 Ich habe dir eine Version mit Quark sowie eine vegane Alternative mitgebracht. Die Smoothie Bowl ist kalorienarm und damit super zum Abnehmen geeignet.

Smoothie Bowl Rezept mit Beeren
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Smoothie Bowl: Das macht das Rezept zu meinem Lieblingsrezept

Die Smoothiebowl ist mein liebstes Frühstück. So sehr, dass es sie fast jeden Tag gibt! Die rosane Farbe, die Schokolade und der süße Geschmack möchte ich gar nicht mehr aus meinem Morgen missen.

Aus den Fotos, die ich von meiner Community zu der Smoothiebowl bekommen habe, könnte ich bestimmt mittlerweile eine ganze Wand tapezieren, was mich total glücklich macht. Ihr liebt sie mittlerweile genauso sehr wie ich. 🙂

Kurz gesagt ist diese Smoothie Bowl:

  • kalorienarm.
  • super zum Abnehmen geeignet, weil sie sehr proteinreich ist.
  • mit Beeren und Schokolade unverwechselbar im Geschmack.
  • einfach in 10-15 Minuten gemacht.
  • ein gesundes Frühstück zum perfekten Start in den Tag.
  • vegan oder vegetarisch möglich.
Smoothie Bowl Rezept mit Beeren
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Die Smoothie Bowl ist sehr vielfältig! So kannst du das gesunde Frühstück für dich abwandeln:

Das Grundrezept dieser Smoothiebowl besteht aus Bananen, Himbeeren und Sojajoghurt (vegan) bzw. Quark (vegetarisch).

Eine Banane würde ich auf jeden Fall mit pürieren, da sie die Konsistenz schön cremig macht. Alternativ habe ich es bereits mit tiefgefrorener Mango probiert. Das hat relativ gut funktioniert, allerdings wurde die Bowl flüssiger.

Ich nutze tiefgekühlte Himbeeren, die ich vor dem Zubereiten fix in der Mikrowelle auftaue. Alternativ gehen natürlich auch Blaubeeren. Mit Kirschen habe ich es auch mal probiert, dann wurde die Bowl mir persönlich aber zu flüssig.

Sojajoghurt kannst du dagegen vielfältig austauschen. So kannst du natürlich auch Joghurt auf Hafer- oder Mandelbasis benutzen. Ich gebe dem Rezept extra einen Teelöffel Flohsamenschalen dazu, damit sie aufquellen können und die Bowl andicken. Wenn du pürierten Seidentofu nutzt (oder als nicht-vegane Alternative Magerquark), dann benötigst du diese nicht.

Proteinpulver lässt sich super einfach in die Smoothiebowl untermischen. Hier verwende ich am liebsten 10 Gramm Vanille Proteinpulver. Das kannst du alternativ auch weglassen.

Wenn du es süßer haben magst, empfehle ich dir Datteln. Um diese klein zu bekommen, brauchst du aber einen hochwertigen Mixer.

Smoothie Bowl Rezept mit Beeren
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Das Topping kannst du nach deinen Bedürfnissen abwandeln.

Nutze mein Rezept hier einfach als Inspiration. Ich wandele es auch ständig ab – je nachdem, was ich gerade zu Hause habe.

Wenn du abnehmen möchtest oder dein Hunger morgens einfach noch nicht groß ist, kannst du das Topping klein halten. Sollte jemand mitessen, der oder die einen höheren Energiebedarf hat, kann er oder sie einfach mehr Topping verwenden. So einfach kann es sein 🙂

Das kannst du als Topping zum Beispiel verwenden:

  • Haferflocken
  • Walnüsse, Paranüsse oder Mandeln
  • Nussmus aller Art
  • eine Schokocreme
  • Zartbitterschokolade
  • Hanf- oder Leinsamen
  • frische Beeren
  • gefriergetrocknete Beeren

Du siehst: Es wird nicht langweilig.

Smoothie Bowl Rezept mit Beeren
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Ist die Smoothie Bowl zum Abnehmen geeignet?

Grundsätzlich sind Smoothiebowls super zum Abnehmen geeignet! Quark/Joghurt, Himbeeren und Bananen haben eine super niedrige Energiedichte und sind nährstoffreich. Eine schöne Kombi, wenn du Abnehmen möchtest.

Wenn du abnehmen möchtest, lege ich dir meinen Podcast „Iss klüger, nicht weniger“ sehr ans Herz. Hier kannst du dir zum Beispiel meine Podcastfolge „3 Tipps, wie du richtig mit dem Abnehmen startest“ über Spotify anhören.

Smoothie Bowl Rezept mit Beeren
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Smoothie Bowl mit Beeren (kalorienarm)

Diese kalorienarme Smoothie Bowl ist mein liebstes, gesundes Frühstück! Mit den Beeren schmeckt es schön fruchtig. Dazu gibt es eine vegane Option. Die Smoothie Bowl ist super zum Abnehmen geeignet.
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Zubereitung: 15 Minuten
Gesamt: 15 Minuten
1 Portion
480kcal
Milena

Equipment

  • 1 Mixer nach Möglichkeit Hochleistungsmixer

Zutaten

Smoothie Bowl - vegane Version

  • 1 Banane ca. 100 g
  • 150 g Himbeeren tiefgekühlte, hier aufgetaut
  • 150 g Soja Joghurt ungesüßter
  • 10 g Vanille-Proteinpulver hier veganes
  • 2 Datteln zur Süße, optional
  • 1 TL Flohsamenschalen
  • 1 EL Hanfsamen geschälte
  • 10 g Zartbitterschokolade
  • 1 TL Mandelmus ca. 10 g
  • 2 Paranüsse
  • 1 EL gefriergetrocknete Himbeeren optional, alternativ frische Beeren

Smoothie Bowl - Version mit Quark

  • 1 Banane
  • 150 g Himbeeren hier tiefgekühlte
  • 125 g Magerquark
  • 2 Datteln
  • 10 g Proteinpulver (Vanille oder Beere)
  • 1 TL Haferflocken
  • 10 g Zartbitterschokolade
  • 1 TL Mandelmus
  • 1 Paranuss
  • frische Beeren fürs Topping optional

Anleitungen

Smoothie Bowl - vegane Version

  • Taue die tiefgekühlten Himbeeren über Nacht im Kühlschrank oder in der Mikrowelle auf.
    150 g Himbeeren
  • Mixe die Himbeeren, die Banane, den Sojajoghurt, die Flohsamenschalen, das Vanille Proteinpulver und die Datteln miteinander zu einer cremigen Masse. Wenn du Datteln mixt, benötigst du einen hochwertigen Mixer. Die Masse wird in 5-10 Minuten cremiger, wenn die Flohsamenschalen Wasser binden.
    1 Banane, 150 g Soja Joghurt, 10 g Vanille-Proteinpulver, 2 Datteln, 1 TL Flohsamenschalen
  • Garniere mit den Hanfsamen, dem Mandelmus, der Zartbitterschoki, den Paranüssen und den gefriergetrockneten Himbeeren.
    1 EL Hanfsamen, 10 g Zartbitterschokolade, 1 TL Mandelmus, 2 Paranüsse, 1 EL gefriergetrocknete Himbeeren

Smoothie Bowl - Version mit Quark

  • Taue die tiefgekühlten Himbeeren über Nacht im Kühlschrank oder in der Mikrowelle auf.
    150 g Himbeeren
  • Mixe die Himbeeren, die Banane, den Quark, das Proteinpulver und die Datteln miteinander zu einer cremigen Masse. Wenn du Datteln mixt, benötigst du einen hochwertigen Mixer.
    1 Banane, 125 g Magerquark, 2 Datteln, 10 g Proteinpulver (Vanille oder Beere)
  • Fülle die Masse in eine Schüssel um und serviere mit den restlichen Zutaten.
    1 TL Haferflocken, 10 g Zartbitterschokolade, 1 TL Mandelmus, 1 Paranuss, frische Beeren fürs Topping

Nährwerte

Calories: 480 kcal | Carbohydrates: 54 g | Protein: 29 g | Fat: 13 g
Frühstück
Deutsche Küche
15 Minuten, gesundes Frühstück, kalorienarm, mit Beeren, Rezepte zum Abnehmen, vegan
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass es mich gern auf Instagram wissen! @milenasrezept

Hier findest du mehr:

Interessiert dich das Thema Abnehmen und gesünder leben? Höre doch in meinen Podcast „Iss klüger, nicht weniger“ rein – du findest ihn unter anderem auf Spotify sowie auf Apple Podcasts.

Folge mir auch auf Instagram @milenasrezept, um über neue Rezepte auf meinem Blog informiert zu werden. Noch mehr Tipps und Tricks findest du in meinen Stories. 🙂

Möchtest du dir mehr Rezepte von mir ansehen?

– Egal ob als Mittagessen, Abendessen oder sonstiges Hauptgericht: Hier stelle ich dir meine liebsten sieben kalorienarme Rezepte vor. Sie zeichnen sich alle durch eine geringe Kaloriendichte sowie einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt aus.

– Ein gesundes Frühstück kann schnell und einfach zubereitet sein. Meine sieben Lieblingsrezepte sind zum Abnehmen geeignet. Manche sind mit, manche ohne Haferflocken zubereitet. Außerdem sind einige von ihnen auch zum Mitnehmen geeignet.

Meal Prep Rezepte, die kalt gut schmecken, ins Büro mitnehmbar sind und vegetarisch sind? Diese findest du hier. Speichere dir die Rezepte ab oder drucke sie aus. Viel Freude beim Nachkochen!

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18 Kommentare

  1. 5 stars
    Das Rezept ist einfach genial! So einfach – so wandelbar.
    Da mein Proteinpulver einen Zuckerersatz enthält, habe ich keine Datteln verwendet. Ich toppe gerne mit Leinsamen 🙂
    Tolles Grundrezept, das man je nach Geschmack oder vorhandenen Lebensmitteln zubereiten kann. Schmeckt zum Beispiel auch sehr gut mit Blaubeeren oder Mango! Probiert es aus.

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  2. 5 stars
    Sooo lecker! Esse die Bowl so oft am Morgen und liebe sie immer noch 🙂

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  3. 5 stars
    Mein absolutes Lieblingsfrühstück seit über einem Jahr. Und eigentlich hasse ich Quark und Obst zum Frühstück 😅
    Am Wochenende „muss“ ich immer Brötchen essen und ich freue mich sonntags abends schon auf meine Bowl am Montag 😊

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  4. Richtig, richtig lecker 🤤 habe die Himbeeren mit Erdbeeren getauscht, ein Traum. Ich musste sogar teilen 🙈😂

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    • Das liebste Frühstück von mir und meiner 1 jährigen Tochter 🙂 lassen die Früchte im Sommer gefroren, dann ist es fast wie Eis zum Frühstück :)))))

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  5. Schnell gemacht und sooo lecker, absolutes Lieblingsrezept 😍

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  6. 5 stars
    Was soll ich sagen? 🤷‍♀️
    Die Bowl esse ich unter der Woche fast täglich. 😂

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  7. Einmal ausprobiert kommt man nicht mehr davon los 🤩mega lecker 😋💕

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  8. 5 stars
    Ich mache Sie mir wirklich jede Woche und ich liebe Sie! Toll me Nährwerte, sättigend und das perfekte Frühstück, vor allem weil man auch mit den Toppings viel herum ausprobieren kann. Habe mir dafür endlich einen richtigen Mixer angeschafft 😂 Gäste sind auch immer sehr begeistert!

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  9. 5 stars
    Diese Bowl hat mein Frühstück komplett verändert! 🤩
    Ich liebe sie und verwende meistens halb Magerquark, halb Sojajoghurt. Und der Tipp mit den Flohsamenschalen war das Tüpfelchen auf dem i! Dadurch wird die Konsistenz für mich perfekt!
    Seit ich das Rezept entdeckt habe, vor ca. anderthalb Jahren, gibts die mindestens fünf mal die Woche. 🙈
    Aktuell bin ich im Urlaub und vermisse meine morgendliche Bowl wirklich sehr. 😞 Bald dann wieder! Freue mich schon drauf! ☺️
    Vielen Dank fürs dieses tolle Rezept!

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    • 5 stars
      Wir lieben diese Bowl!! Geht so schnell morgens, ruck zuck gemixt, da bei uns immer etwas hektisch zugeht.
      Schmeckt so gut das keiner mehr ohne Frühstück das Haus verlässt!!

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  10. 5 stars
    Bestes Frühstück für die Arbeit – es klappt sogar im Smoothiemaker!
    Auch ohne Schoki und Samen schmeckt es richtig lecker. Die Himbeermenge reduziere ich manchmal und streue stattdessen ein paar gehackte Nüsse oder Müsli drüber.
    Das Rezept ist wirklich vielseitig und sättigt hervorragend!

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  11. 5 stars
    Eines meiner absoluten Lieblingsrezepten. Bei jedem Einkauf kommen jetzt TK Himbeeren in den Wagen. Meine Familie habe ich auch schon damit „angesteckt“ 😅

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  12. 5 stars
    Tolles Rezept, ist mein absolutes Lieblingsfrühstück das super lange satt macht 😊

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  13. 5 stars
    Eins meiner Favoriten von Anfang an 😋

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  14. Super schmackhaft, erfrischend und es macht lange satt! Gibt es bei mir mehrmals pro Woche 😋

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  15. 5 stars
    So lecker die Smoothiebowl!
    Gibt es bei mir inzwischen regelmäßig.
    Schon alleine die Farbe macht super Laune! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  16. Absolute Sucht!!! Esse es mindestens 3-4 mal die Woche. Macht auch super lange satt

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Hi, ich bin Milena!

about me - milenasrezept

„Iss klüger, nicht weniger!“ Unter diesem Motto betreibe ich meinen Foodblog und Podcast. Als Ernährungsberaterin und Studentin der Ernährungswissenschaften habe ich mich auf alltagstaugliche und abnehmtaugliche Rezepte spezialisiert. Wenn man mich ausnahmsweise mal nicht beim lernen oder arbeiten antrifft, dann findest du mich in der Natur. 🙂

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