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schnelles Protein-Porridge

In nur fünf Minuten hast du dieses leckere Porridge mit 17 Gramm Eiweiß vorbereitet, ehe wir es mit leckeren Beeren und etwas Mandelmus garnieren. Das High Protein-Rezept ist vegan machbar und super zum Abnehmen geeignet.

von | 28 Feb 2024

Gnocchi Auflauf mit Spinat und Tomaten
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Meine Tipps & Tricks rund um das Protein Porridge

Wenn es morgens schnell gehen darf und du es süß magst, ist dieses Porridge-Rezept dein treuer Begleiter. Mit nur 311 kcal pro Portion ist das Rezept sehr kalorienarm. Zeitgleich ein High Protein Rezept mit 17 Gramm Eiweiß. Das liegt daran, dass wir einen Teil des Porridge mit Proteinpulver zubereiten. Zeitgleich nutzen wir andere Eiweißquellen wie Lein- und Chiasamen. Mein 5 Minuten Trick: Koche das Porridge nicht im Topf auf, sondern übergieße deine Haferflocken einfach mit heißem Wasser. So quillt der Haferbrei ebenso lecker auf.
Gnocchi Auflauf mit Spinat und Tomaten
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Diese Zutaten benötigst du:

– Haferflocken: Lieber zarte anstelle von kernigen. Ansonsten wird dein Porridge recht stückig.

– Proteinpulver: Am liebsten mit Vanillegeschmack, aber hier kannst du einfach nach deinen Vorlieben gehen. Nutze Whey oder ein veganes Pulver.

– Wasser: Im Wasserkocher aufkochen und über die Haferflocken geben.

– Chiasamen: Machen den Brei etwas cremiger.

Gnocchi Auflauf mit Spinat und Tomaten
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So garnieren wir dein Protein-Porridge:

– Mandelmus: Yummy! Nicht nur ein optischer, sondern auch ein geschmacklicher Hingucker. – Beeren und Obst deiner Wahl: Ich habe mich hier für frische Himbeeren, Blaubeeren und Kiwi entschieden. – Leinsamen: Diese sind optional.

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Auf meinem Foodblog findest du 100+ abnehmtaugliche und gesunde Rezepte. – Hier findest meine kalorienarmen Frühstücksideen. – Oder dürfen es Rezepte mit wenig Zutaten sein? – Klicke hier, um schnelle Fitness-Rezepte für jeden Tag zu finden.
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schnelles Protein-Porridge

In nur fünf Minuten hast du dieses leckere Porridge mit 17 Gramm Eiweiß vorbereitet, ehe wir es mit leckeren Beeren und etwas Mandelmus garnieren. Das High Protein-Rezept ist vegan machbar und super zum Abnehmen geeignet.
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Vorbereitung: 5 Minuten
Gesamt: 5 Minuten
1 Portion
311kcal
Milena

Zutaten

  • 40 g Haferflocken zarte
  • 10 g Proteinpulver Vanille
  • 1 TL Chiasamen
  • 120 ml heißes Wasser aus dem Wasserkocher
  • 1 TL Mandelmus
  • n.B. Beeren und Obst zum Garnieren
  • 1 Msp Leinsamen zum Garnieren

Anleitungen

  • Koche das Wasser im Wasserkocher auf.
    120 ml heißes Wasser
  • Verrühre Haferflocken, Proteinpulver und die Chiasamen miteinander. Gieße das heiße Wasser darüber und lass das Porridge für 2-3 Minuten ziehen. Zwischendurch einmal umrühren.
    40 g Haferflocken, 10 g Proteinpulver, 1 TL Chiasamen
  • Serviere dein Protein-Porridge mit etwas Leinsamen, Mandelmus, Beeren und Obst deiner Wahl.
    1 TL Mandelmus, n.B. Beeren und Obst, 1 Msp Leinsamen

Nährwerte

Serving: 233 g | Calories: 311 kcal | Carbohydrates: 29 g | Protein: 17 g | Fat: 12 g | Fiber: 9 g
Frühstück
Deutsche Küche
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Hi, ich bin Milena!

about me - milenasrezept

„Iss klüger, nicht weniger!“ Unter diesem Motto betreibe ich meinen Foodblog und Podcast. Als Ernährungsberaterin und Beraterin für Ernährungspsychologie habe ich mich auf alltagstaugliche und abnehmtaugliche Rezepte spezialisiert. Wenn man mich ausnahmsweise mal nicht beim lernen oder arbeiten antrifft, dann findest du mich in der Natur. 🙂

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