9+ Rezepte für die Heißluftfritteuse
Hier findest du meine liebsten Rezepte für die Heißluftfritteuse. Damit hat langes Warten vor dem Backofen ein Ende, denn Gerichte sind im Airfryer viel schneller zubereitet! Sie sind vegetarisch, gesund und zum Abnehmen geeignet. Alle Rezepte sind kostenlos, in den verlinkten Beiträgen kannst du dir deine Lieblinge auch ausdrucken.
Tipps & Tricks rund um die Heißluftfritteuse
– Brötchen aufbacken: Das geht im Airfryer ganz problemlos! Ich liebe die Vollkornbrötchen von Rewe, die für ca. 6-7 Minuten bei 200 °C erhitzt werden. Danach sind sie schön knusprig. Falls du tiefgefrorene Brötchen nutzt, solltest du ca. 3 Minuten mehr einplanen.
– Gemüse zubereiten: Du kannst Kohlrabi und Möhren in Sticks schneiden und gut würzen. Dann können sie für ca. 12 Minuten bei 160°C in der Heißluftfritteuse erhitzt werden. Generell kannst du aber jedes Gemüse so zubereiten. Probiere es auch mit Champignons, Zucchini, Aubergine und co. aus.
– „Hälfte der Zeit“-Regel: Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ein Gericht (im Vergleich zum Backofen) in der Heißluftfritteuse nur noch die Hälfte der Zeit braucht, bis es gar ist. Generell kannst du alles, was du im Ofen zubereitest, auch in der Fritteuse machen.
– Auflaufformen & Backpapier nutzen: So bleibt dein Airfryer während der Nutzung schön sauber. Wenn du ein Gericht wirklich knusprig haben möchtest, solltest du den Trick aber nicht anwenden.
– Wenden nicht vergessen: Gerichte sind in der Heißluftfritteuse zwar schneller gar, sie brennen dafür auch schneller an. Wende das Gericht während des Garvorgangs 1-2x, um dies zu verhindern.
1. Rezept für die Heißluftfritteuse: Gefüllte Paprika
Ein leckeres und kalorienarmes Gericht mit Feta. Das Schöne: Du kannst gefüllte Paprika vielfältig zubereiten! Im Sommer kannst du sie auf deinen Grill legen, während es in der kälteren Jahreszeit eher der Backofen sein darf. Aber auch für die Heißluftfritteuse ist eine gefüllte Paprika geeignet.
>> Das Rezept für die gefüllten Paprika findest du hier auf meinem Blog.
#2: Gefüllte Zucchini
Magst du keine Paprika? Dann kannst du alternativ eine Zucchini mit deiner liebsten Füllung verwenden. Hier habe ich dir ein Rezept mit Mais, Kidneybohnen und einer Tomatensoße mitgebracht. Natürlich darf der Käse nicht fehlen! Dieses Rezept ist perfekt für eine Heißluftfritteuse.
3. Rezept für den Airfryer: Käsefondue-Pizza
Kaum zu glauben, aber das Rezept ist durch seinen hohen Proteingehalt sogar sehr gut zum Abnehmen geeignet. Dabei macht der Aifryer den Rand schön knusprig. Die Käsefüllung solltest du zwischendurch einmal umrühren.
#4: Kohlrabi-Pommes
Gemüse ist der Klassiker, wenn es um Rezepte für die Heißluftfritteuse geht. Eine meiner Lieblinge ist hier der Kohlrabi, denn der Geschmack ändert sich durch das Röstaroma sehr. Dabei kannst du mit den Gewürzen variieren, wie du möchtest. Meine liebste Kombi und drei passende Dips habe ich dir in folgendem Blogbeitrag mitgebracht:
5. Rezept für die Heißluftfritteuse: Kartoffelauflauf mit Gemüse
Das Coole an diesem Rezept: Du kannst die gesamte Auflaufform in die Heißluftfritteuse geben. Dabei bleibt die Fritteuse schön sauber. Die Form, die ich genutzt habe, passt gerade so hinein. Es bedarf also etwas Fingerspitzengefühl und natürlich Ofenhandschuhe, um den Auflauf wieder hinauszubekommen. Dafür spart man sich die Hälfte der Backzeit.
#6: Tofu-Marinaden
#7: High-Protein Nudelauflauf
>> Das Rezept für den High-Protein Nudelauflauf findest du hier auf meinem Blog.
#8: Apfel-Crumble
9. Rezept für den Airfryer: Haferflocken-Kekse
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9+ Rezepte für die Heißluftfritteuse
Zutaten
- 3 rote Paprika mittelgroße
- 70 g Reis gekochter, ansonsten 35 g ungekochter
- 100 g Fetakäse hier Vollfett
- 60 g Harzer Käse milder
- 150 g Zucchini
- 20 g Hefeflocken
- 10 g Tomatenmark
Anleitungen
- Falls noch nötig, koche den Reis (Trockenmasse betragen 35g), alternativ kannst du schnellgekochten Reis aus der Tüte verwenden.
- Schneide 50 g Fetakäse, den Harzer Käse sowie die Zucchini in kleine Würfel. Verrühre diese Zutaten mit dem Reis, den Hefeflocken und der Tomatenmark.
- Wasche die Paprika ab und schneide sie in zwei Hälften. Gibden Inhalt aus Schritt zwei dazu.
- Krümele den restlichen Fetakäse über die Paprikahälften. Backe die gefüllten Paprikas dann für 10 Minuten bei 180 Grad Umluft in der Heißluftfritteuse.
Nährwerte
Hier findest du noch mehr:
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