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15 Salat Rezepte

Hier findest du eine Auswahl meiner liebsten Salatrezepte. Vom Nudelsalat über einen Wassermelonen-Feta-Salat bis zur Poké Bowl ist alles dabei. Die Salate sind gesund und super zum Abnehmen geeignet. Ich bin gespannt, welcher dir am meisten zusagt. Los geht’s:

Salat Rezepte - Big Mac Salat
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#1 der Salat-Rezepte: Big Mac Salat

Dieser einfache Big Mac Salat ist durch seinen hohen Protein- und Gemüseanteil super zum Abnehmen geeignet. Kalorienarm und lecker wird hier ganz easy kombiniert!

>> Das Rezept für den Big Mac Salat findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Buddha Bowl
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#2: Das beste Buddha Bowl Rezept

Bunt, erfrischend, köstlich – und all das in einer Buddha Bowl. In meinem Rezept findest du marinierten Tofu, geröstete Kichererbsen und ein leckeres Joghurt-Curry Dressing. Diese leckere Buddha Bowl ist vegetarisch mit veganer Option. Teste sie unbedingt aus.

>> Das Rezept für meine Buddha Bowl findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Bulgur Salat
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 #3 der Salat Rezepte: Bulgursalat

Hier findest du mein einfaches und leckeres Rezept für einen Bulgursalat. Dabei nutzen wir neben Fetakäse eine Soße aus Ajvar und Joghurt. Der Bulgursalat ist kalorienarm und proteinreich.

>> Das Rezept für den Bulgursalat findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Couscous Salat
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#4: Couscous Salat – einfach und vegan

Für diesen einfachen Couscous Salat benötigst du gerade einmal sechs Zutaten. Das vegane und gleichzeitig kalorienarme Rezept habe ich dir hier mitgebracht.

>> Das Rezept für den Couscous Salat findest du hier auf meinem Blog.

Abnehmen, indem du klüger und nicht weniger isst.

Als Ernährungsberaterin, ernährungspsychologische Beraterin sowie Studentin der Ernährungswissenschaften durfte ich bereits über 1.000 Frauen dabei helfen, langfristig abzunehmen. Dabei liegt mein Schwerpunkt auf nachhaltigen Gewichtsverlust durch eine klügere Ernährung.

Kennst du schon meine Videoserie, welche dir zeigt, wie kluges Abnehmen funktioniert? Nein? Dann kannst du dich hier für sie anmelden – keine Sorge, die gibt es für 0 € 🙂

>> Hole dir hier meine Videoserie für 0 €.

Salat Rezepte - Karottensalat
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Salat-Rezepte #5: Karottensalat

Dieser saftige Karottensalat mit Apfel und Honig ist eine leckere Alternative zur klassischen Variante und super zum Abnehmen geeignet. Hast du schon einmal Brot im Salat probiert? Schmeckt super!

>> Das Rezept für den Karottensalat findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - mediterraner Nudelsalat
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#6: mediterraner Nudelsalat

Suchst du nach einer leckeren Beilage zum Grillen? Dann teste doch meinen vegetarischen Salat aus. Der Nudelsalat ist mediterran angehaucht und überzeugt durch den Misch aus Feta, Olivenöl und frischem Rosmarin. Das leckere Rezept für die warmen Sommertage habe ich dir hier mitgebracht.

>> Den mediterranen Nudelsalat findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Poke Bowl
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#7 der Salat Rezepte: Poké Bowl

Hole dir mit dieser himmlischen Poké Bowl ein Stück Hawaii nach Hause. Das Rezept ist traditionell mit Lachs sowie einer leckeren Sauce zubereitet, welche gerade einmal drei Zutaten benötigt. Meine besten Tipps, Varianten zur Poké Bowl und leckere Dressings habe ich dir ebenfalls mitgebracht. Das hübsche Anrichten macht großen Spaß und der Geschmack ist himmlisch! Viel Freude mit diesem Rezept.

>> Das Rezept für die Poké Bowl findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Salat Bowl
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#8: Salat Bowl

Diese leckere, vegetarische und gesunde Salat Bowl versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen und macht dich fit für deinen Alltag. Das Rezept kommt mit Feta und einem einfachen Dressing daher. Dazu ist es protein- und ballaststoffreich sowie kalorienarm – perfekt, wenn du Abnehmen möchtest.

>> Das Rezept für die Salat Bowl findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Schneller Kichererbsensalat
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#9 der Salat-Rezepte: Kichererbsensalat

In nur 10 Minuten ist dieser schnelle Kichererbsensalat zubereitet. Das Rezept ist mit Feta und einem leckeren sowie einfachem Dressing. Dazu ist er kalorienarm. Perfekt als Beilage zum Grillen oder wenn es ein leichtes Mittag- oder Abendessen sein darf.

>> Das Rezept für den Kichererbsensalat findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Spaghettisalat
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#10: Spaghettisalat

Dieser einfache, vegane Spaghetti Salat ist nicht nur super lecker, sondern versorgt dich auch mit wertvollen Nährstoffen. Wer noch behauptet, dass gesund langweilig sei, kennt diesen kalorienarmen Salat wohl noch nicht!

>> Das Rezept für den Spaghetti-Salat findest du hier auf meinem Blog.

Sushi Bowl Rezept
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#11 der Salat Rezepte: Sushi Bowl

Diese einfache Sushi Bowl ist vegan und mit meiner 3-Zutaten Sauce himmlisch lecker. Dabei ist eine Bowl mit nur 489 kcal sehr kalorienarm und damit super zum Abnehmen geeignet. Teste sie direkt aus! Die vegetarisch / vegane Schüssel macht durch ihre bunten Farben direkt gute Laune.

>> Das Rezept für die Sushi Bowl findest du hier auf meinem Blog.

Tomate Gurke Salat Rezept kcalarm
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#12: Tomate-Gurke-Salat

Suchst du nach einer leckeren Grillbeilage oder einem kalorienarmen Salat? Dann solltest du unbedingt meinen Tomate Gurke Salat einmal ausprobieren! Dieses Rezept ist vegan, absolut abnehmtauglich und sehr lecker. Ein toller Beilagensalat für die nächste Familienfeier, welcher leicht süßlich schmeckt.

>> Das Rezept für den Tomate-Gurke-Salat findest du hier auf meinem Blog.

Tomate Mozzarella Salat kalorienarm
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#13 der Salat-Rezepte: Tomate Mozzarella Salat

Dieser leckere und kalorienarme Tomate Mozzarella Salat überzeugt durch eine Kombination aus Gnocchi, Rucola und Balsamico. Ein gesundes Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest! 🙂

>> Das Rezept für den Tomate Mozzarella Salat findest du hier auf meinem Blog.

Wassermelonen-Feta-Salat
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#14: Wassermelonen-Feta-Salat

Hol‘ dir den Sommer auf den Teller! Mit diesem leckeren, kalorienarmen und erfrischenden Wassermelonen-Feta-Salat bist du bestens für warme Tage ausgerüstet. Die Kombination aus Balsamico, Minze und Orange verleiht diesem Salat einen leicht süßen Geschmack. Das Rezept teile ich hier mit dir.

>> Das Rezept für den Wassermelonen-Feta-Salat findest du hier auf meinem Blog.

Salat Rezepte - Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
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#15 der Salat-Rezepte: Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Dieser vegane Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola ist in wenigen Minuten vorbereitet. Dabei ist das Rezept so einfach, dass man wirklich nichts falsch machen kann. Perfekt für die nächste Grillparty, eine Familienfeier oder – ganz ohne Mayonnaise – als kalorienarmes Essen to go.

>> Das Rezept für den Nudelsalat findest du hier auf meinem Blog.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten Rezept
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15 Salat Rezepte

Hier findest du eine Auswahl meiner liebsten Salatrezepte. Vom Nudelsalat über einen Wassermelonen-Feta-Salat bis zur Poké Bowl ist alles dabei. Die Salate sind gesund und super zum Abnehmen geeignet. Unten findest du meinen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten.
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Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamt: 15 Minuten
1 Portion
579kcal
Milena

Zutaten

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

  • 75 g ungekochte Nudeln z.B. Vollkornpenne
  • 100 g getrocknete Tomaten hier in Öl eingelegt, Öl leicht abtropfen lassen
  • 150 g Datteltomaten
  • 1 Handvoll Rucola
  • 15 g Kürbiskerne
  • optional Salz & Pfeffer

Anleitungen

  • Koche die Nudeln nach Packungsbeilage und schrecke sie anschließend mit kaltem Wasser ab.
    75 g ungekochte Nudeln
  • Lass die in Öl eingelegten Tomaten währenddessen für 2-3 Minuten abtropfen. Schneide sie anschließend in Streifen.
    100 g getrocknete Tomaten
  • Wasche das Gemüse ab und halbiere die Cherrytomaten.
    150 g Datteltomaten, 1 Handvoll Rucola
  • Vermenge anschließend alle Zutaten miteinander. Würze optional mit Salz und Pfeffer.
    15 g Kürbiskerne, optional Salz & Pfeffer

Nährwerte

Calories: 579 kcal | Carbohydrates: 68 g | Protein: 17 g | Fat: 25 g
Salat
Deutsche Küche, Italienisch
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Hi, ich bin Milena!

about me - milenasrezept

„Iss klüger, nicht weniger!“ Unter diesem Motto betreibe ich meinen Foodblog und Podcast. Als Ernährungsberaterin und Studentin der Ernährungswissenschaften habe ich mich auf alltagstaugliche und abnehmtaugliche Rezepte spezialisiert. Wenn man mich ausnahmsweise mal nicht beim lernen oder arbeiten antrifft, dann findest du mich in der Natur. 🙂

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